Le mot kibboutz signifie groupe. Il s’agit d’une ferme collective de plusieurs centaines de personnes.
Le kibboutz pourvoit aux besoins de ses membres et ceux-ci y travaillent pour le plus grand bien de la collectivité. La notion d’argent est bannie. Le kibboutznick peut quitter le kibboutz quand bon lui plaît, mais il s’en ira comme il est venu, c’est-à-dire les mains vides, sans rien emporter d’autre que ses affaires strictement personnelles.