Dalal Kadé-Badra a grandi à Alep en Syrie. Elle a déménagé au Québec en 1971. Installés au Québec, Dalal Kadé-Badra et son fils Elie partagent les secrets de la cuisine d'Alep et en ont fait un livre : Saveurs d'Alep. Ils on dû s'adapter aux ingrédients que l'on trouve au Québec.