David Perlmutter

Si dessous sont indiqués les symptômes et les maladies associés à l'intolérance au gluten.
*alcoolisme
*anxiété
*ataxie, perte d'équilibre
*cancer
*douleur osseuse/pré-ostéoporose/ostéoporose
*douleurs thoraciques
*encéphalopathie
*envies de sucre
*épilepsie
*fausses couches
*intolérances aux produits laitiers
*maladie de Charcot
*maladie de Parkinson
*maladies cardiaques
*migraines
*nausées/vomissements
*retard de croissance
*stérilité
*syndrome de l'intestin irritable
*syndrome de malabsorption
*trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité
*trouble auto-immuns (diabète, thyroïdite de Hashimoto, polyarthrite rhumatoïde)
*troubles digestifs (gaz, ballonnements, diarrhées, constipation, spasmes intestinaux ...)
*troubles neurologiques (démence, maladie Alzheimer, schizophrénie)
*urticaire/démangeaisons