David Perlmutter

"1. Votre mère a-t-elle pris des antibiotiques lorsqu'elle vous attendait ?
2. Votre mère a-t-elle pris des stéroïdes comme la prednisone lorsqu'elle vous attendait ?
3. Etes-vous né par césarienne ?
4. Avez-vous été allaité moins d'un mois ?
5. Avez-vous souffert d'otites ou d'angines dans votre enfance ?
6. Vous a-t-on posé des diabolos (aérateurs transtympaniques) dans votre enfance ?
7. Avez-vous été opéré des amygdales ?
8. Avez-vous pris des médicaments à base de stéroïdes durant plus d'une semaine, notamment des stéroïdes par voie nasale ou à inhaler ?
9. Avez-vous pris des antibiotiques au moins une fois tous les deux ou trois ans ?
10. Avez-vous pris des neutralisant l'acide gastrique (pour la digestion ou le reflux gastro-oesophagien) ?"

Nous ne craignons plus de mourir de la variole, de la dysenterie, de la diphtérie, du choléra ou de la scarlatine. Nous avons accompli d'énormes progrès pour réduire le taux de mortalité associé à de nombreuses maladies, notamment le VIH-sida, certaines formes de cancer et les affections cardiaques.
Mais lorsque nous nous penchons sur les pathologies et les troubles liés au cerveau, le tableau est totalement différent.
Les avancées en matière de prévention, de traitement et de guérison de maladies neurologiques invalidantes susceptibles de nous affecter au cours de notre vie - autisme, trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité, migraines, dépression, sclérose en plaques et maladie de Parkinson et d'Alzheimer - sont quasi inexistantes

Prenons par exemple le cas d'un composé universel, le bisphénol A. Plus de 93% d'entre nous portent des traces de cette substance chimique dans leur organisme. Le bisphénol A a été produit pour la première fois en 1891et a été utilisé comme œstrogène de synthèse chez les femmes et les animaux dans la première moitié du XXe siècle. Il était prescrit aux femmes pour traiter des pathologies liées aux menstruations, à la ménopause et aux nausées liées à la grossesses; les agriculteurs s'en servaient pour accélérer la croissance du bétail. Mais des risques de cancer ont été révélés, et ont conduit à son interdiction. A la fin des années 1950, le bisphénol A a été employé à d'autres fins, lorsque des fabricants de plastiques ont commencé à s'y intéresser.

Si dessous sont indiqués les symptômes et les maladies associés à l'intolérance au gluten.
*alcoolisme
*anxiété
*ataxie, perte d'équilibre
*cancer
*douleur osseuse/pré-ostéoporose/ostéoporose
*douleurs thoraciques
*encéphalopathie
*envies de sucre
*épilepsie
*fausses couches
*intolérances aux produits laitiers
*maladie de Charcot
*maladie de Parkinson
*maladies cardiaques
*migraines
*nausées/vomissements
*retard de croissance
*stérilité
*syndrome de l'intestin irritable
*syndrome de malabsorption
*trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité
*trouble auto-immuns (diabète, thyroïdite de Hashimoto, polyarthrite rhumatoïde)
*troubles digestifs (gaz, ballonnements, diarrhées, constipation, spasmes intestinaux ...)
*troubles neurologiques (démence, maladie Alzheimer, schizophrénie)
*urticaire/démangeaisons

Pour la neuroscience, l’illumination est un mot qui désigne un état dans lequel le fonctionnement des mitochondries et du cerveau est optimal, ce qui nous permet de ressentir à la fois du bien-être et de la sérénité et le désir de créer et d’innover.

Ce qui est sûr, c'est qu'au fil des siècles les hommes sont devenus une espèce qui a besoin de graisses pour vivre et être en bonne santé. Les glucides que nous consommons aujourd'hui en grande quantité alimentent un feu qui, peu à peu, détruit notre corps et notre cerveau.

Peu importe que vous ayez quelques doutes quant au bien-fondé des principes que je préconise. Ce qui est important, c’est que vous ne perdiez pas de vue vos objectifs à vous et que vous soyez convaincu que vivre heureux et en bonne santé est possible.

Pour la neuroscience, l’illumination est un mot qui désigne un état dans lequel le fonctionnement des mitochondries et du cerveau est optimal, ce qui nous permet de ressentir à la fois du bien-être et de la sérénité et le désir de créer et d’innover. Les mitochondries sont les unités de production d’énergie à l’œuvre à l’intérieur de nos cellules. Elles agissent sur nos humeurs, notre vitalité, notre vieillissement, voire sur la cause de notre mort. Elles s’occupent de l’élimination des vieilles cellules et de leur remplacement par de nouvelles, un processus qui s’opère automatiquement sans que nous en ayons conscience.

En revanche, ce que vous ignorez peut-être, c’est que les aliments que vous mangez et les boissons que vous buvez modifient vos émotions, vos pensées et la manière dont vous percevez le monde.