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Note moyenne 4.13 /5 (sur 26 notes)

Nationalité : États-Unis
Né(e) à : Coral Gables, Floride , le 13/12/1954
Biographie :

Le Dr.David Perlmutter est un neurologue américain de renommée internationale.

Il a obtenu son doctorat de médecine à l'Université de Miami en 1981.

Il vit à Naples en Floride où il est Président du Perlmutter Health Center. Il est aussi le cofondateur et le Président de la Perlmutter Brain Foundation et l'un des membres de l'American College of Nutrition.

Récompensé pour ses travaux, il est l'auteur de plusieurs ouvrages notamment "Ces glucides qui menacent notre cerveau" (Grain Brain: The Surprising Truth about Wheat, Carbs, and Sugar, 2013), un bestseller sur le cerveau et l'alimentation.

son site : http://www.drperlmutter.com/
page Facebook : https://www.facebook.com/DavidPerlmutterMd/
Twitter : https://twitter.com/davidperlmutter
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David Perlmutter: Belly and the Brain

Citations et extraits (5) Ajouter une citation
Akyah   13 février 2016
L'intestin au secours du cerveau de David Perlmutter
Nous ne craignons plus de mourir de la variole, de la dysenterie, de la diphtérie, du choléra ou de la scarlatine. Nous avons accompli d'énormes progrès pour réduire le taux de mortalité associé à de nombreuses maladies, notamment le VIH-sida, certaines formes de cancer et les affections cardiaques.

Mais lorsque nous nous penchons sur les pathologies et les troubles liés au cerveau, le tableau est totalement différent.

Les avancées en matière de prévention, de traitement et de guérison de maladies neurologiques invalidantes susceptibles de nous affecter au cours de notre vie - autisme, trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité, migraines, dépression, sclérose en plaques et maladie de Parkinson et d'Alzheimer - sont quasi inexistantes
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Akyah   14 février 2016
L'intestin au secours du cerveau de David Perlmutter
Prenons par exemple le cas d'un composé universel, le bisphénol A. Plus de 93% d'entre nous portent des traces de cette substance chimique dans leur organisme. Le bisphénol A a été produit pour la première fois en 1891et a été utilisé comme œstrogène de synthèse chez les femmes et les animaux dans la première moitié du XXe siècle. Il était prescrit aux femmes pour traiter des pathologies liées aux menstruations, à la ménopause et aux nausées liées à la grossesses; les agriculteurs s'en servaient pour accélérer la croissance du bétail. Mais des risques de cancer ont été révélés, et ont conduit à son interdiction. A la fin des années 1950, le bisphénol A a été employé à d'autres fins, lorsque des fabricants de plastiques ont commencé à s'y intéresser.
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papilou   26 février 2016
L'intestin au secours du cerveau de David Perlmutter
"1. Votre mère a-t-elle pris des antibiotiques lorsqu'elle vous attendait ?

2. Votre mère a-t-elle pris des stéroïdes comme la prednisone lorsqu'elle vous attendait ?

3. Etes-vous né par césarienne ?

4. Avez-vous été allaité moins d'un mois ?

5. Avez-vous souffert d'otites ou d'angines dans votre enfance ?

6. Vous a-t-on posé des diabolos (aérateurs transtympaniques) dans votre enfance ?

7. Avez-vous été opéré des amygdales ?

8. Avez-vous pris des médicaments à base de stéroïdes durant plus d'une semaine, notamment des stéroïdes par voie nasale ou à inhaler ?

9. Avez-vous pris des antibiotiques au moins une fois tous les deux ou trois ans ?

10. Avez-vous pris des neutralisant l'acide gastrique (pour la digestion ou le reflux gastro-oesophagien) ?"
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Rythmlune   12 septembre 2016
Ces glucides qui menacent notre cerveau de David Perlmutter
Si dessous sont indiqués les symptômes et les maladies associés à l'intolérance au gluten.

*alcoolisme

*anxiété

*ataxie, perte d'équilibre

*cancer

*douleur osseuse/pré-ostéoporose/ostéoporose

*douleurs thoraciques

*encéphalopathie

*envies de sucre

*épilepsie

*fausses couches

*intolérances aux produits laitiers

*maladie de Charcot

*maladie de Parkinson

*maladies cardiaques

*migraines

*nausées/vomissements

*retard de croissance

*stérilité

*syndrome de l'intestin irritable

*syndrome de malabsorption

*trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité

*trouble auto-immuns (diabète, thyroïdite de Hashimoto, polyarthrite rhumatoïde)

*troubles digestifs (gaz, ballonnements, diarrhées, constipation, spasmes intestinaux ...)

*troubles neurologiques (démence, maladie Alzheimer, schizophrénie)

*urticaire/démangeaisons
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Rythmlune   20 septembre 2016
Ces glucides qui menacent notre cerveau de David Perlmutter
Ce qui est sûr, c'est qu'au fil des siècles les hommes sont devenus une espèce qui a besoin de graisses pour vivre et être en bonne santé. Les glucides que nous consommons aujourd'hui en grande quantité alimentent un feu qui, peu à peu, détruit notre corps et notre cerveau.
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