Denis Boutelier a notamment été un des journalistes à l’origine de l’émission Capital sur M6. Il a ensuite été réalisateur et rédacteur en chef au sein de l’agence Capa de 2002 à 2005 où il a été en charge de l’émission Enquête de personnalité sur Canal + puis des documentaires produits pour cette chaine. Il rejoint Tac Presse en 2005 où il devient directeur de la rédaction et producteur associé. Fin 2012, il crée CAT & Cie avec Frédéric Texeraud et Corine Texeraud. Il est également l’auteur de plusieurs ouvrages dont "Le grand bluff" publié aux éditions Denoël.