Denis Vasselin enseigne depuis plus de quinze années la gestion, l'économie et le droit dans la filière Hôtellerie - Restauration, après avoir été consultant dans des cabinets d'audit et de conseil spécialisés dans l'hôtellerie et le tourisme, l'activité de traiteur et le secteur agro-alimentaire.
Ancien enseignant et formateur spécialisé dans la formation des adultes, il a été en contact régulier avec des personnes qui éprouvent le besoin de reprendre des études, de se réorienter, ou qui sont confrontées malgré elles à une rupture professionnelle.