L'examen des manuels scolaires offre un aperçu saisissant du caractère biaisé des programmes. En classe de 5e, le thème "L'islam : débuts, expansion, sociétés et cultures" est le plus souvent le chapitre d'ouverture. Certains manuels (Magnard, Nathan, Belin) vont même jusqu'à lui consacrer vingt pages - contre quatre pour Louis XIV. Avec des titres où abondent les superlatifs - "la brillante civilisation Musulmane" (Belin 5e p.38, Hachette, p.25) - alors que la civilisation occidentale n'a jamais droit à aucun adjectif, bien au contraire.