Citation de rkhettaoui
Le surpoids cause un stress constant qu’il faut par tous les moyens apaiser. Comment? En mangeant. Un rat auquel on a attaché une pince à la queue devient obèse en six mois, constatent des chercheurs en laboratoire: il se protège de cette gêne en mangeant. Le surpoids n’est donc pas seulement un problème physique, mais une douleur morale et un stress. Nous mangeons trop parce que nous sommes mal dans notre corps, et nous sommes mal dans notre corps parce que nous mangeons trop. C’est un cercle vicieux. Rien ne sert, donc, de changer le contenu de son assiette si l’on ne tente pas, parallèlement, de comprendre son rapport à la nourriture.
