Le docteur Édouard Bertholet est un médecin suisse féru de phytothérapie, de médecines spirituelles occidentales comme extrême-orientales, de Magnétisme, de pratiques ancestrales aussi, il fut un adepte de la Réincarnation et écrivit de très nombreux articles et livres sur le sujet.
Le vrai croyant ne mange que pour un intestin, le mécréant mange pour sept intestins. La sagesse et la raison ne sauraient être compatibles avec un estomac chargé de nourriture.