"Le Roy d'Espagne" est une véritable institution à Bruxelles. C'est l'une des brasseries les plus célèbres et, sans doute, la plus imposante de la Grand-Place, elle-même considérée comme l'une des plus belles places du monde. "Le Roy d'Espagne" a été construit en 1697 pour être la maison de la corporation des boulangers...C'est avec émotion qu'Arnaud Vanderbroeck se remémore ces détails et d'autres encore, en pressant le pas sur les pavés inégaux de la place. Quinze ans qu'il n'a rien vu d'aussi beau !