Citation de Danieljean
La grande histoire des huiles essentielles commence en Égypte. Les huiles essentielles sont obtenues grâce à un processus quasi alchimique de transformation des plantes aromatiques qui s’appelle la distillation. Pour mieux comprendre ce processus, d’un point de vue technique, référez-vous à la deuxième partie de ce livre. Le mot « alchimie » vient de l’arabe al-kimiya, qui décrit effectivement la science de la transformation chimique par la distillation.