Emile Mahler

Biographie :

Émile Mahler est né en 1990 en Normandie. Il grandit à la campagne où il développe un goût profond pour le potager, la gestion de verger et pour la cuisine. Il prend plaisir à cuisiner des produits de saison et à partager en famille et entre amis une cuisine généreuse et sincère. À l’adolescence, il s’installe en ville. Il y découvrira les plaisirs culturels à travers notamment de multiples séances hebdomadaires dans les salles obscures. En 2007, il rencontre sa future femme, Barbara. Issue, d’une famille d’éleveurs, il partage avec elle le goût de la cuisine et des bons produits. Côté études, après beaucoup d’hésitation, c’est finalement le cinéma qui l’emporte. Peu de temps après, Émile rejoint Lobster Films et se spécialise dans le film de patrimoine. Le goût de la cuisine ne s’est pas estompé. Cuisine & cinéma est un prétexte de choix pour réunir ces deux passions…

Spécialiste de la conservation et de la restauration de films de patrimoine, il a été directeur technique de la plus grande collection de films privée du patrimoine français.