L’abbé François Jacques est prêtre et exerce son ministère dans les diocèses de Québec et de Montréal.
Il a été ordonné prêtre le 28 août 1977. D’abord animateur de pastorale scolaire, il fut directeur de l’Office de la pastorale des vocations de l’Archidiocèse de Québec pendant dix ans et fondateur du Conseil canadien-francophone de la pastorale des vocations.
Après des études en Sciences missionnaires à l’Université St-Paul d’Ottawa, il assuma la tâche de curé à Thetford Mines. Suivirent des études à l’Institut de formation humaine intégrale de Montréal; il demeura dans la métropole où il fut vicaire et administrateur paroissial de St-Paul-de-la-Croix.
Il mit sur pied l’organisme Souffle et Vie sans frontières qui, dédié à soutenir l’action missionnaire de jeunes adultes, prit aussi en charge la Marche du pardon nord-sud de Montréal.
De retour dans la région de Québec, il fut aumônier de religieuses et agit comme membre de l’équipe pastorale chargée du ministère dans l’Unité pastorale de la Plaine de Bellechasse.
Il est l'auteur de "Viens et vois : l’initiation chrétienne aujourd’hui" (2019).