Frank Lestringant

Un protestant comme Jean de Léry témoignera sur le même sujet d'une audace toute polémique. Le cannibalisme réel des Tupinamba lui servira à discréditer par assimilation le dogme "papiste" de la transsubstantiation. Car les catholiques ne mangent pas seulement de l'homme quand ils le peuvent - et les guerres de Religion en fournissent maint exemple. Ils mangent Dieu lors du sacrifice de la messe.

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