Frédéric Perrot

Je me suis indigné, lui fallait-il du caviar ou des truffes? D'un simple regard, il posa une question qui me fit vaciller : Accepterais-tu de manger chaque jour la même chose, toi ? Midi et soir, jusqu'à ton dernier souffle ? Il remporta ce débat avant même qu'il ait débuté. C'était décidé, j'allais traiter son
palais avec autant d'égards que le mien.

J'ai donc élaboré des menus que nous pouvions partager: asperges et avocats, betteraves, brocolis, poivrons rouges et riz brun, myrtilles en dessert. En soignant son alimentation, je traitais la mienne avec plus d'attention. C'est en se tournant vers les autres qu'on prend le plus soin de soi-même.