Naturaliste un brin artiste dans l’âme, zoologue attachée aux grands enjeux contemporains liés à la biodiversité, Gabrielle Chancerel dit volontiers que « le Japon est toujours venu à elle », et ce depuis l’enfance. Au fil des ans, par son besoin de contemplation des cycles de la nature partagé avec la culture nippone, elle a laissé le quotidien de sa famille s’imprégner de « l’art de vivre koyomiste » : au gré des saisons japonaises, de leurs traditions et de leurs délices.
Sur Instagram, elle anime le compte « Gabi Koyomi » où elle célèbre chaque micro-saison en couleurs, papiers et photographies.