Geneviève Lethu ouvre sa première boutique dédiée aux arts de la table en 1972 à La Rochelle.
L'enseigne va révolutionner le commerce des Arts de la table en proposant, dans un même magasin, tout ce qui est nécessaire au repas, de sa fabrication à sa consommation.
Les magasins proposent des collections de vaisselle, de verres, de nappes ou de casseroles gais et élégantes. Les collections sont renouvelées tous les six mois. On peut aussi déposer dans le magasin sa liste de mariage.
L'enseigne a été rachetée en 1997 par le Groupe Fliba, grand spécialiste de la fabrication et de la distribution de produits d'arts de la table, spécialisés dans l'approvisionnement des hypers et grands magasins.
En 2006, l'enseigne comptait 160 boutiques à travers le monde dont 113 en France, 20 en Italie, 9 en Espagne, 8 au Japon, 5 au Moyen Orient etc.
Après avoir délocalisé sa production en Chine, Geneviève Lethu a décidé de rapatrier en France la majorité de sa production.
Le linge de maison, les nappes, les torchons, les serviettes etc. sont désormais de fabrication française, et essentiellement produits chez les tisserands des Vosges. La coutellerie et certaines gammes de couverts sont réalisées dans la région de Thiers dans le Puy-de-Dôme. Geneviève Lethu a ainsi récemment démarré la production de couteaux Laguiole. Tous les moules à pâtisserie ont également rejoint la liste des produits désormais commandés dans l'Hexagone.