Guillaume Marinette

Sympas les petites pauses café sur les aires d'autoroutes où je ne manque jamais de fouiner dans le rayon livres de la boutique, j'y dégote toujours un petit quelque chose.



Toujours en manque d'idées pour mes petits dîners, je ne pouvais que craquer pour cet ouvrage. Parmi les 135 recettes j'en ai déjà sélectionné 12 et essayé deux : les croque-monsieur de pomme de terre et les cookies de courgette : pas mal du tout, facile, original et très bon.



Un assez gros bouquin de près de 300 pages, très bien fait et très richement illustré.

J’ai trouvé cet ouvrage hyper intéressant.



Il y a quelques mois maintenant, on m’a diagnostiqué le SII, et tout mon quotidien en a été chamboulé, notamment au niveau de l’alimentation…



Il a fallu que je me réadapte, que je découvre de nouveaux produits, que je goûte à de nouvelles saveurs afin de ne pas être handicapée dans mon quotidien, mais surtout, que je ne déprime pas en mangeant, de nombreux aliments étant interdits.



Comment manger et comment apprécier son quotidien avec ce type de syndrome ?



Découpé en trois parties, cet ouvrage m’a beaucoup appris et m’a également fait réfléchir.



Nous y retrouvons des explications sur l’alimentation anti-inflammatoire, les 20 aliments phares et de nombreuses recettes.



Ce livre m’a permis de comprendre les causes et les effets de l’inflammation dans un quotidien. Je me suis sentie comprise par le biais de ses paroles, de ses conseils.

On comprend rapidement qu’il n’y a pas que l’alimentation à prendre en considération, mais le bien-être psychologique et physique également.

Un livre vraiment très interessant qui aborde de nombreux thématiques du jardin, tout en s’y attardant suffisamment pour découvrir pleinement les notions essentielles.

Le livre parle évidemment des techniques classiques pour réduire les déchets : faire du compostage (avec modèle de fabrication en palettes si on est bricoleur), faire du lombricompostage, utiliser du paillage, récupérer l’eau de pluie, utiliser ses déchets pour réaliser des semis, des cloches ou encore des hôtels à insectes... bref de nombreuses astuces excellentes.

Également l’ouvrage s’attarde aussi sur le jardinage en lui-même : comment reconnaître son sol, trouver les plantés adaptées, comment favoriser la biodiversité, faire ses propres graines... là encore de nombreux conseils très intéressants.

Un livre que je trouve donc très complet, très agréable à lire et avec pleines d’astuces faciles à utiliser au jardin. C’est parfait !

Si vous souffrez d’inflammation chronique ou si vous voulez simplement prendre soin de votre santé, ce livre est fait pour vous !

Yohan Mannone, naturopathe et footballeur professionnel, nous explique les principes d’une alimentation anti-inflammatoire, basée sur 20 aliments phares aux vertus reconnues. Il s’associe au chef cuisinier Guillaume Marinette pour proposer 55 recettes gourmandes, simples et illustrées, qui feront oublier les régimes tristes et monotones.

Ce livre est à la fois un guide pratique et un livre de cuisine, qui permettra de comprendre les causes et les conséquences de l’inflammation, mais aussi de choisir les nutriments clés qui font du bien et de cuisiner des plats savoureux et variés. Il donne les clés pour adopter un mode de vie sain et équilibré, en aidant à prévenir et à soulager les inflammations, mais aussi à renforcer l’immunité, la vitalité et le bien-être.

Il nous montre comment privilégier les aliments anti-inflammatoires, comme le curcuma, le gingembre, l’ail, le brocoli, les noix, le chocolat noir, etc. Les recettes sont originales et faciles à réaliser, comme le smoothie anti-inflammatoire, le poulet au miel et aux épices, le fondant au chocolat et à la patate douce…

Ce livre est une véritable invitation à prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir. Il prouve qu’une alimentation anti-inflammatoire n’est pas synonyme de privation, mais au contraire de diversité, de couleur et de saveur.
Lien : https://instagram.com/plante..

Cette ouvrage a été acheté par la bibliothèque de ma ville. Tout d'abord, j'ai été attirée par le titre de ce livre de recette. Juste une tablette de chocolat ! un livre très prometteur !

Je dois dire que je n'ai pas été déçue. Contrairement à beaucoup de livres de recettes celui-ci est extrêmement accessible et, détail plus qu'appréciable, la liste d'ingrédients est courte et facile à trouver en magasin lambda.

Les recettes sont variées : Elles partent du plus simple avec la fameuse Rose des sables, jusqu'à des choses plus élaborées et gourmandes comme le Cheesecake façon crème brûlée.

Les photos d'illustrations sont juste magnifiques et vraiment, toutes les recettes sont bonnes à prendre.

Je conseille ce livre à usage du débutant au plus confirmé. C'est vraiment un ouvrage à acheter et à garder dans son étagère de cuisine !

Un livre de recettes un peu original qui permet de se régaler tout en se faisant du bien! Quelques recettes originales car mêmes si certaines sont classiques, elles sont revisitées. J'aime beaucoup! Je remercie Babelio ainsi que l'éditeur pour l'envoi de ce livre lors d'une masse critique!

Voilà un ouvrage bien intéressant pour qui a quelques petits soucis digestifs ou qui veut prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir !



La première partie traite de l'alimentation anti-inflammatoire et répond à toutes nos questions. Qu'est-ce que l'inflammation, quelle est sa cause ? Qu'est-ce qu'une alimentation anti-inflammatoire ? Que faut-il favoriser ou au contraire éviter ? Tout plein de conseils vous seront utiles aussi. De quoi bien partir du bon pied en ayant toutes les clés en main ! Et adopter les meilleurs réflexes.



La deuxième partie expose les 20 aliments phares ! Et je me rends compte qu'à l'exception du ghee, ils sont tous intégrés dans mon alimentation de base.

Je suis plutôt contente de le constater !



Et la troisième partie, la meilleure, ce sont les recettes. Ce soir, j'ai fait la recette sur la couverture, la tarte tatin aux carottes. Et elle a eu beaucoup de succès !

Je suis boostée pour tenter les autres recettes dans les semaines à venir 😊



Un grand merci à Babelio pour cette masse critique !

Très déçue par ce livre qui promettait monts et merveilles.

D'abord parce que les quantités de sucre sont assez effrayantes.

Exemple, cannelés page 54, 500g de sucre pour 250g de farine !

Ou comme encore celle faite page 64, 230g de chocolat, 175g de sucre, 60g de chocolat en morceaux.. pour 40g de farine.

Ensuite parce que j'ai donc testé l'une des recettes (sans réaliser pour le sucre.. pour ma défense, j'étais fatiguée sinon je l'aurais sévèrement réduit), et l'ayant (pour une fois !) suivie à la lettre, je pouvais en attendre un certain résultat : que le biscuit se tienne. La catastrophe est sortie du four, c'était trop sucré, c'était mangeable, c'était un truc pas cuit, étalé et collé au silicone.

Sans surprise, ça ne m'a pas donné envie d'en tester d'autres et j'ai refermé le livre définitivement.

Petit livre de recettes de la collection "Petits Plats" Marabout du Monde à découvrir sans plus attendre!

Une grande variété de recettes italiennes de l'apéritif, à l'entrée, plats et desserts du pays. !

Au total plus de 30 recettes délicieuses et faciles à découvrir et surtout à réaliser en moins de 30 minutes.