Citation de Craki
Il y a un souvenir d'enfance qui habite l'artiste. Au collège. avec sa stature imposante, il défend un camarade parisien malmené par les autres éleves. Pour le remercier, ce dernier lui offre un panier de pommes. Une longue amitié naît alors avec un certain Émile Zola. Ainsi, comme un clin d'oeil, Cézanne ne cesse de peindre des natures mortes avec des pommes.