On oppose souvent "orientaux" (arabophones), nord-africains et "vrais" sépharades (qui seraient hispanophones). Il s'agit là d'un classement ethnique très problématique, qui est en tout cas très récent et fait fi de la complexité de l'histoire. On oublie ainsi qu'avant d'être hispanophone, le judaïsme espagnol (sepharadi) était arabophone (et le restera même après la Reconquista, pour se retrouver plus tard dans l'Empire ottoman), qu'une bonne partie des Juifs nord-africains, autrefois arabophones, étaient d'origine espagnole et, du côté de l'Orient, que c'est de Bagdad - siège des grandes académies talmudiques- que partaient les décisions de la jurisprudence rabbinique pour tout le monde sépharade, du Moyen-Orient jusqu'à l'Espagne, ou encore qu Maömonide de Cordoue s'installa au Caire et eut une influence décisive sur les Juifs du Yémen, pour ne citer qu'eux...
(extrait de la communication de Hélène et Shmuel Trigano)