Jacques Marsaud a passé 43 de carrière à la tête d'administrations : responsables de l’administration de la mairie de Saint-Pierre-des-Corps, directeur général des services de la mairie de Noisy-le-Sec, puis de la mairie de Saint-Denis, directeur général adjoint de la RATP, directeur général des services du département du Val-de-Marne puis de la communauté d’agglomération Plaine Commune.