Nationalité : France
Né(e) à : Thèlus , 1948
Né(e) à : Thèlus , 1948
Biographie :
Jacques Néauport est né en 1948 à Thèlus, près d’Arras. Il étudie les lettres à Lyon. Il passe six années à courir les vignobles de France, à la manière des compagnons ; le compagnonnage n’existe pas dans ce métier, il l’invente. En 1980, il reçoit le titre du « meilleur amateur » dans le cadre du concours du « Meilleur sommelier de France ». Il suit des études de viticulture et d’œnologie à Beaune. Il élabore avec les vignerons de différentes régions viticoles environ deux millions de bouteilles de vin sans additif chimique. Il travaille en recherche fondamentale avec Paul Bréchot, ancien directeur des fermentations à l’Institut Pasteur. Jules Chauvet, savant discret et auteur le plus décisif sur la dégustation, et la vinification par macération carbonique, devient bien plus qu’un ami, un compagnon éternel. Le prix « Grand Cru » des vins de Saumur vient couronner son livre Les Tribulations d’un amateur de vin, en 1999.
+ Voir plusJacques Néauport est né en 1948 à Thèlus, près d’Arras. Il étudie les lettres à Lyon. Il passe six années à courir les vignobles de France, à la manière des compagnons ; le compagnonnage n’existe pas dans ce métier, il l’invente. En 1980, il reçoit le titre du « meilleur amateur » dans le cadre du concours du « Meilleur sommelier de France ». Il suit des études de viticulture et d’œnologie à Beaune. Il élabore avec les vignerons de différentes régions viticoles environ deux millions de bouteilles de vin sans additif chimique. Il travaille en recherche fondamentale avec Paul Bréchot, ancien directeur des fermentations à l’Institut Pasteur. Jules Chauvet, savant discret et auteur le plus décisif sur la dégustation, et la vinification par macération carbonique, devient bien plus qu’un ami, un compagnon éternel. Le prix « Grand Cru » des vins de Saumur vient couronner son livre Les Tribulations d’un amateur de vin, en 1999.
Source : http://www.lekti-ecriture.com/editeurs/+-Jacques-Neauport-+.html
Ajouter des informations
étiquettes
Citations et extraits (1)
Ajouter une citation
« À lire comme un recueil de pensées choisies et de dégustations éclairées. »
J.-P. Géné, Le Monde magazine
J.-P. Géné, Le Monde magazine
Acheter les livres de cet auteur sur
Les Dernières Actualités
Voir plus
Lecteurs de Jacques Néauport (1)Voir plus
Quiz
Voir plus
Qui a écrit ça ? [3]
QUEL ROMANCIER A ECRIT CES PHRASES: « Nous disons bien que l’heure de la mort est incertaine, mais quand nous disons cela, nous nous représentons cette heure comme située dans un espace vague et lointain, nous ne pensons pas qu’elle ait un rapport quelconque avec la journée déjà commencée et puisse signifier que la mort — ou sa première prise de possession partielle de nous, après laquelle elle ne nous lâchera plus — pourra se produire dans cet après-midi même, si peu incertain, cet après-midi où l’emploi de toutes les heures est réglé d’avance » ?
Marcel Proust
Virginie Despentes
Guy de Maupassant
Louis Aragon
10 questions
36 lecteurs ont répondu
Thèmes :
littérature françaiseCréer un quiz sur cet auteur36 lecteurs ont répondu