Citation de lanard
Les Francs, c'est-à-dire au langage des Turcs les chrétiens d'Europe qui voyagent dans leur pays, pas dans leur esprit pour riches, ce qui les tente d'essayer tous les moyens de les surprendre. C'est ce qui oblige les Francs de paraître les plus pauvres qu'ils peuvent, soit dans leur habits et leur train, soit dans leur dépense; on ne montre jamais d'argent et on n'emploie que de la petite monnaie, qui est à l'usage des pauvres. Nous n'eûmes pas de peine de nous travestir en pauvres puisque, outre l'avantage que nous recevions d'en avoir quelque apparence, nous honorions encore cette qualité comme très convenable à notre profession. (p. 27)