Diplômé de Sciences Po, de l'ESCP et de la London School of Economics, Jean-Baptiste Vallet a travaillé pour la DG de Lagardère Active avant de rejoindre le conseil en stratégie chez Deloitte.
Il est spécialisé en stratégie digitale.
Créateur de l'agence mobile Système Polaire, créateur du Vivaki Institute pour Publicis Group, il est consultant spécialisé en entreprise et pour des fonds d'investissement.
En plus de son activité de consulting, il dirige une école de commerce spécialisée dans le digital, la Digital Business School.
Il est aussi professeur en marketing digital, en France et aux États-Unis.