Citation de Khiad
Le thé n'était pas strictement interdit, mais pour beaucoup, il était au café ce que la bière sans alcool est au demi-pression, bref, une "boisson de femme". Vieille survivance machiste d'une époque où la police était avant tout une histoire d'hommes se devant de consommer sans modération tabac et boissons fortes. Mieux valait donc aimer l'arabica bien tassé qui restait le breuvage de référence.