Just Auphond, de formation culinaire juridico-politique et archéologique supérieure, sportif à ses heures, a besogné, sous Tonton Ier, dans les dépendances de l'hôtel Matignon avec ses condisciples issus de l'École Nationale des Amphores. Il a publié plusieurs livres de cuisine électorale. Fin connaisseur du théâtre médiatique, il dédie son ouvrage à son grand maître des loufoques et, dans une moindre mesure, à Pédalos des Cyclades Junior, auquel peut s'appliquer la devide dacienne : "Ce n'est pas n'importe qui qui peut être quiconque !"