"Si vos ancêtres étaient protestants, ils sont alors, avant tout, pour le pouvoir royal des nouveaux convertis puis des nouveaux catholiques. Leur participation aux sacrements et aux fêtes religieuses est surveillée. Les registres de catholicité sont donc une source incontournable, même s'il est possible, après 1764 environ, de rencontrer des individus dont les sacrements (baptêmes, mariages) demeurent clandestins."