Il vit et travaille à Commercy dans les années 2000 et à Nancy dans les années 2010.
Il est le fondateur des éditions Polémarque.
Pour écrire son recueil de nouvelles "Constat d’Occident", Laurent Schang a su placer dans des situations critiques : le lieutenant Jünger dans les Flandres, Mishima devant la mort rituelle, Malaparte en quête de métaphores saisissantes sur les champs de batailles.