"le canonnier de la pièce humide" : un infirmier. Par allusion au clystère (grosse seringue) qu'ils utilisaient pour faire des injections dans certaines pièces humides. Humides et sombres.
"revoir la carte" : vomir et donc revoir tout le menu en sens inverse.
"graisser le carton" : jouer aux cartes
"le casse-poitrine" : l'eau-de-vie
"coquer son centre" : donner son nom. Le centre étant le nom.
"se déguiser en cerf" : courir, s'échapper.
"appuyer sur la chanterelle" : toucher à un endroit sensible ou serrer la gorge de quelqu'un jusqu'à le faire crier.
"faire Charlemagne" : se retirer d'un jeu alors qu'on gagne. Privilège autrefois accordé aux rois.
"chasser des reluits" : pleurer