Issu de la Figuration Libre, Louis Jammes, entreprend au début des années 80, un travail photographique personnel qui le conduit à photographier les artistes Julian Schnabel, Keith Haring, Jean-Michel Basquiat, Robert Combas ou encore Andy Warhol, plongés dans un décor qu’il réalise lui-même et évoquant l'univers de leurs œuvres. Il réalisera ensuite les portraits de "Bag People" à Barbès, d’anonymes posant devant un décor peint et poursuit son œuvre en réalisant des photographies à travers le monde entier: à Berlin lors de la chute du mur (1991), à Tchernobyl (1990-1991), à Sarajevo (1993), en Afrique (1996), ou bien encore à Gaza (1996-97), en Tunisie et Tchétchénie avec une empathie qu’il oppose à la spectacularisation de la souffrance.