Les activités de la vie sont gouvernées par la seconde loi de thermodynamique.
Elle dit que l’état naturel de la matière est le chaos et que toutes choses ont tendance à se désagréger, à s’abandonner au hasard et au désordre.
Les systèmes vivants sont formés de matière hautement organisée : ils créent de l’ordre à partir du désordre, mais non sans une lutte constante contre le processus de désintégration.
L’ordre est maintenu par l’absorption d’énergie extérieure qui fait fonctionner le système.
(Page 19)