Parmi les comportements anorexiques typiques chez la femme on trouve non seulement le refus ou incapacité de manger mais aussi une dimension psychologique plus globale, une petite fille apparemment obéissante et soumise mais qui se sent profondément rebelle, se révolte contre le monde qui l’entoure en tentant désespérément établir son identité. En général ce monde est sa famille [...].