Critiques de Martine Jolly (1)
De 1502, année où Christophe Colomb découvre le chocolat dont il ne soupçonne pas encore les qualités jusqu'en 1905, année où Henri Nestlé met au point le chocolat au lait, ce livre raconte l'histoire de ces fèves merveilleuses.
120 recettes classiques viennent compléter un texte dense et bien renseigné.
Seul bémol : un manque cruel de photos.
C'est vrai que le livre date un peu, et qu'aujourd'hui les livres sur la cuisine ne peuvent pas se satisfaire d'une telle présentation.
120 recettes classiques viennent compléter un texte dense et bien renseigné.
Seul bémol : un manque cruel de photos.
C'est vrai que le livre date un peu, et qu'aujourd'hui les livres sur la cuisine ne peuvent pas se satisfaire d'une telle présentation.
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Ils ont écrit sur des écrivains....
Ronsard a écrit trois volumes de vers pour trois femmes différentes. La première et la dernière, Cassandre et Hélène, ne l’approchèrent point ; l’une parce qu’elle était trop belle et l’autre parce qu’elle était hideuse. C’est du moins ce qu’en disent ceux qui les ont connues ; mais Ronsard, ne voulait rien d’elles que leurs noms à mettre en sonnets, fit Cassandre plus belle encore que Cassandre, et daigna donner à Hélène tout ce que Dieu lui avait refusé. Aussi nous les voyons toutes deux incomparables.
Emile Zola
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