Citation de missmolko1
- Le bordeaux manque de corps, il est donc recommandé d'ajouter de temps en temps un peu de bon brandy français dans le tonneau. On fait souvent la même chose avec le bourgogne, et on utilise parfois du lait frais pour adoucir les vins blancs.
- Comment en avez-vous autant appris sur les vins ? demanda-t-elle d'une voix intéressée, tandis qu'elle faisait glisser ses doigts le long des fûts en chêne qui refermaient un des meilleurs sherrys d'|Espagne.
- Le vin était en quelque sorte un des hobbies de mon père. C'est pour cela que la cave est aussi importante. Il m'emmenait souvent ici pour m’apprendre à entreposer les vins, à adoucir ceux qui étaient trop âpres, et m'enseigner d'autres astuces de sommelier.
- Comment en avez-vous autant appris sur les vins ? demanda-t-elle d'une voix intéressée, tandis qu'elle faisait glisser ses doigts le long des fûts en chêne qui refermaient un des meilleurs sherrys d'|Espagne.
- Le vin était en quelque sorte un des hobbies de mon père. C'est pour cela que la cave est aussi importante. Il m'emmenait souvent ici pour m’apprendre à entreposer les vins, à adoucir ceux qui étaient trop âpres, et m'enseigner d'autres astuces de sommelier.
