Matthieu Calame

Alors que les critiques s’accumulent autour de l’agrobusiness, Matthieu Calame affirme qu’aucune vraie transition agricole ne pourra avoir lieu tant que les cadres politiques et culturels ne changent pas aussi.
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Cet ouvrage, plutôt technique, un peu ardu parfois, mais d’un grand intérêt pédagogique, épluche dans le détail les principes de l’agroécologie pour les comparer à ceux de l’agriculture industrielle.

L’auteur part des notions chimiques liées aux plantes, aux sols, pour expliquer la dégradation des écosystèmes. Il présente l’importance essentielle des organismes vivants dans la terre pour mieux faire comprendre le rôle de la culture et de l’élevage intensif dans la désertification et le réchauffement climatique. En outre, il évoque la responsabilité évidente des politiques alimentaires dans le changement du modèle agricole.

On apprend aussi que le terme agroécologie n’est pas très précis. L’auteur en décline donc les différents courants tout en militant pour une agroécologie forte.

En conclusion, pas de miracle. La mutation écologique ne pourra se faire sans une mutation sociale. Pour réussir la transition écologique, tout le monde doit redevenir un peu « paysan ».