Michel Cailhol

Biographie :

Professeur spécialisé en bar, Michel Cailhol y enseigne depuis 1974 au Lycée hôtelier de Strasbourg à Illkirch-Graffenstaden.

Il a remporté avec ses élèves de nombreux concours de bar : Challenge de bar "Moët-Hennessy" de l'Est de la France 6 années consécutives, 1ère école hôtelière de bar européenne, Le shaker d'or des écoles hôtelières de France, 2 années consécutives, Trophées de la Côte d'Opale Touquet : Meilleur Barman National et Meilleur Barman Européen des Écoles Hôtelières depuis 2 années consécutives.

Création de l'AEMCB "Association Anciens Étudiants Européens Mention Complémentaire Barman", Président de cette association AEMCB et organisateur du 1er trophée AEMCB.