Miss Blemish

Le Batch cooking, mais qu'est ce que c'est ? Une nouvelle manière de cuisiner... il suffit de prendre quelques heures (2h-3h) le week-end pour préparer tous vos repas de la semaine.

Miss Blemish, surnom Instagram de l'auteure, nous explique le principe dans ce livre de près de 210 pages. Parfaitement présenté, c'est un plaisir de le parcourir. Ce livre est vraiment très beau et les photographies sont superbes. Les éditions La Plage, avec cette auteure, ont fait un travail d'édition très abouti.

On y découvre certes le Batch cooking mais aussi des astuces zéro déchet et des recettes végétariennes toutes simples ! Tout est bon pour notre planète, notre santé et notre portefeuille !

Il y a un petit bémol pour moi : il manque quelques recettes plus abouties (même si ce n'est peut être pas le but) et plus adaptées pour une famille plus nombreuse.

À conseiller pour toutes les personnes qui veulent être plus organisées et pour gagner du temps au quotidien !