Nationalité : Danemark
Né(e) à : Sakskøbing , le 04/05/1950
Ajouter des informations
Né(e) à : Sakskøbing , le 04/05/1950
Biographie :
Ole G. Mouritsen est physicien et chimiste.
Il est diplômé en physique et chimie (1976) et titulaire d'un doctorat (1980) de l'Université d'Aarhus.
Spécialiste des états de transitions de phase de la matière, il a travaillé au Département de chimie de l'Université d'Aarhus (1976-1985) et a été président du Département de biophysique théorique à l'Université du Danemark du Sud (2001-2017).
Depuis 2017, il est professeur de gastrophysique et d'innovation alimentaire au Département des sciences alimentaires de l'Université de Copenhague et directeur du centre de recherches Taste for Life (2014-2021).
Ole G. Mouritsen est physicien et chimiste.
Il est diplômé en physique et chimie (1976) et titulaire d'un doctorat (1980) de l'Université d'Aarhus.
Spécialiste des états de transitions de phase de la matière, il a travaillé au Département de chimie de l'Université d'Aarhus (1976-1985) et a été président du Département de biophysique théorique à l'Université du Danemark du Sud (2001-2017).
Depuis 2017, il est professeur de gastrophysique et d'innovation alimentaire au Département des sciences alimentaires de l'Université de Copenhague et directeur du centre de recherches Taste for Life (2014-2021).
Ajouter des informations
étiquettes
Citations et extraits (1)
Ajouter une citation
Les algues colonisent tous les océans de la planète : chacune a son habitat de prédilection, mais certaines peuvent vivre presque n'importe où.
Acheter les livres de cet auteur sur
Les Dernières Actualités
Voir plus
Lecteurs de Ole G. Mouritsen (5)Voir plus
Quiz
Voir plus
la mécanique du coeur (nicolas)
où est né Jack ?
Strasbourg
Edimbourg
Paris
Londres
21 questions
373 lecteurs ont répondu
Thème : La mécanique du coeur de
Mathias MalzieuCréer un quiz sur cet auteur373 lecteurs ont répondu