Olivier Courtin-Clarins

48 recettes, faciles à réaliser, saines et équilibrées mais colorées et goûteuses, c'est ce que propose le Dr Olivier Coutin Clarins dans son nouveau livre Belle dans mes recettes.



Le livre est découpé en 4 saisons et chaque saison débute par l’attention particulière qu’il faut prêter à sa peau pour en prendre soin et retarder au maximum les effets du vieillissement.



La philosophie de l’auteur étant une approche globale du bien-être, on bascule tout naturellement et avec gourmandise vers des menus de saison. Pas moins de 48 recettes organisées par menus, avec entrée, plat et dessert, et classées par mois, dont 12 recettes de Chefs, pour préparer des plats savoureux, bons pour la peau et pour le moral !

téléchargement





Les recettes qui nous font particulièrement saliver ?

la tarte soufflée au chocolat framboise

le tartare de loup au gingembre, granité au basilic et citron

la tarte fine au coing, poires et noisettes

Les + de ce livre de recettes :

les recettes sont vraiment très appétissantes

plein de variantes sont proposées en changeant des ingrédients (par exemple la soupe de tomates peut devenir soupes de carottes selon la saison )

des petits points nutrition explique l'intérêt nutritionnel de tel ou tel aliment.
Lien : http://www.baz-art.org/archi..