Ophélie Damblé

Le cas des semences paysannes est assez particulier. Certaines variétés sont inscrites sur un catalogue européen, tandis que plein d'autres ne le sont pas et ne peuvent donc pas être commercialisées par les producteurs. 75% de nos espèces comestibles ont disparu en un siècle ! C'est pourquoi il est important de soutenir toues les producteurs de semences qui luttent pour préserver cette richesse.

[p52]