Patrick Bacquaert

Ce documentaire aborde la diététique de la performance et de l’effort sportif. Il montre également les possibilités d’adaptation nutritionnelle chez tous les sportifs. Cet ouvrage équilibré et aéré, de par ses titres et sous-titres de couleurs et ses gros caractères, offre une belle lisibilité. On apprécie aussi beaucoup les encadrés « astuce » ou « conseil du pro » ou les questions en filigrane : « le pain est-il un féculent pour les sportifs ? ». La riche table des matières, placée malencontreusement à la fin, peut servir de signalement voire d’index. On y repère des focales singulières telles « le sportif végétalien ou végétarien » ou « le sportif et le décalage horaire », etc.



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Les auteurs, médecins du sport et acteurs de la promotion du sport santé exposent dans ce livre leurs savoirs et expériences sur l’action thérapeutique du sport. Ils évaluent notre état de santé et nos mauvaises habitudes de vie, les effets négatifs de la sédentarité et positifs du sport, abordent les maladies pouvant « bénéficier des bienfaits d’une activité sportive et physique », dénoncent « les vraies et fausses excuses pour ne pas bouger » et donnent des conseils pour bien choisir sa pratique sportive quelle que soit sa condition de départ. Un court glossaire de mots spécialisés ou inattendus dans le contexte enrichit encore le contenu (périostite, fibromyalgie, mort subite…).



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