Paul Blackburn

Le Café Filtre

Lentement et avec persévérance
il mange le gros steak,
engloutit les asperges, sa
beurre et sel et goût de racine,
boit un verre de vin rouge, et soigneusement
prendre son temps, éponger
la sauce avec du pain -
Le haut du café filtre est
cuivre, brille passivement en arrière, et entre
bouchées de steak, gorgées de vin,
il se souvient
à intervalles jusqu'à
avec le plat de sa main
le haut enlevé,
coup
à l'appareil,
créer l'aspiration qui
l'eau va
tomber dans
plus vite

À travers les carreaux du sol, le
chat vient à la table: encore une fois.
«Je vous ai déjà donné un morceau de steak,
que voulez-vous de moi maintenant? L'amour?"
Il lui caresse la tête, elle
tête ronde enceinte noire, sa gourmande
pattes avant glissent de son genou,
la perle de grand prix
ignoré. Elle s'ennuie, il
frappe à nouveau le filtre , son sommet est en cuivre
brille passivement en retour.
Nourriture et vin presque
fini.
Il soulève tout l'appareil de la tasse. Miséricordieux
Dieu, cela ne sera-t-il jamais fait? Trop froid
déjà
pour ajouter de la crème et du sucre, il offre le dernier
morceau de steak avec ses doigts.
Elle l'accepte avec calme
dignité,
même la délicatesse. Le café descend d'une gorgée, il
est noir
& tiède.