Pierre Teillac

Un trotteur, c'est plus difficile à dresser qu'un pur sang. Et, quoi qu'on en pense, c'est aussi fragile...L'allure naturelle, pour un cheval, c'est le galop. Nous, nous en faisons des mécaniques. Un trotteur c'est comme une montre de femme : de l'ajustage de très haute précision. Il m'a fallu des mois pour équilibrer Yarcenar, savoir exactement quel fer convenait à chaque sabot...