Citation de Jacopo
D'abord, il faut manger des fruits et des légumes. On ne répète pas assez que les légumes doivent remplir la moitié de l'assiette qu'on sert à un repas. On doit aussi manger beaucoup de légumes crus. Les enfants adorent les crudités. Je ne connais pas un enfant qui ne mange pas les petits bâtonnets de légumes qu'on lui présente. C'est bien de prendre l'habitude de leur en servir alors qu'on prépare le repas.
