Citation de Jacopo
On estime actuellement que 30 % de tous les cancers sont directement reliés à la nature du régime alimentaire des individus. Ce pourcentage énorme peut paraître étonnant, car les aliments que nous mangeons quotidiennement ne nous semblent pas constituer un facteur de risque aussi important que le tabagisme, par exemple. Pourtant, comme les figures précédentes l'ont révélé, les modifications du régime alimentaire ont un réel impact sur le risque d’être affecté par un très grand nombre de cancers.
