Hèrmes dit : «L'Alchimie est la science immuable qui travaille sur les corps à l'aide de la théorie et de l'expérience, et qui, par une conjonction naturelle, les transforme en une espèce supérieure plus précieuse. Un autre philosophe a dit : « L'Alchimie enseigne à transmuer tous espéce de métal en un autre, cela aide d'une Médecine particulière, ainsi qu'on peut le voir par les nombreux écrits des Philosophes.» C'est pourquoi je dis : « L'Alchimie est la science qui enseigne à préparer une certaine Médecine ou élixir, laquelle étant projetée sur les métaux imparfaits, leur donne la perfection dans le moment de la projection.