Sandrine Choisy

Elles étaient bien les seules à raffoler de cette pâte Helvétique aux légumes, qui divisait même les suisses ! Mélangé avec du beurre, étalé sur du pain, la tartine avait un goût salé très prononcé et surtout très indéfinissable. Le pêché mignon de l’enfance venu dans les bagages d’Olga et de ses parents, arrivés de Genève plus d’un siècle auparavant. Incompréhensible pour les uns, indispensable et surtout introuvable pour les autres, gourmandes incomprises en dehors de la confédération helvétique ! En tout état de cause, un grand mystère gustatif.
Après un bref passage par la salle de bain mansardée du premier étage toute lambrissée de blanc, Emma se décida à enfiler un jean, des bottes et un pull et descendit à son tour vers la plage. Un panier sous le bras, laissant son sac à main dans l’entrée et son portable sur la table, elle n’emporta que la clé de la porte d’entrée qu’elle mit négligemment au fond de sa poche, tout en songeant en souriant à ce que lui disait toujours sa grand-mère :
"Un de ces jours tu vas la perdre et on sera bien ennuyé ma chérie ! Tu ne pourrais pas plutôt la mettre autour du cou ? Ce n’est franchement pas la peine que je me fatigue à faire un lien si tu ne t’en sers pas ! "