La Schola Saint-Grégoire est une association fondée afin de promouvoir les connaissance et pratique du chant grégorien.
Elle fut créée en 1938 par Suzanne Bellin, en collaboration avec Dom Joseph Gajard, moine et maître de chœur en grégorien de l'abbaye Saint-Pierre de Solesmes depuis 1914, monastère situé dans le même département.
La première session de chant grégorien pour la formation eut lieu, en juillet 1941.
Élevée en 1998 au rang d'Académie Internationale de Musique Sacrée, elle est entièrement vouée au service de cette directive pastorale du Magistère de l'Eglise. Elle se propose d'aider et de guider les prêtres, les séminaristes et les fidèles, comme aussi les communautés paroissiales ou religieuses, dans l'apprentissage du chant grégorien. La formation qu'elle dispense s'échelonne sur trois niveaux.