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Nationalité : Italie
Biographie :

De la ferme italienne où il a grandi aux cuisines d’un palace, Simone Zanoni a notamment forgé son expérience auprès du célèbre Gordon Ramsay, à Londres puis à Versailles pendant 12 ans. Aujourd'hui à la tête du George, le restaurant aux saveurs méditerranéennes du Four Seasons Hotel George V, le chef a obtenu en 2017 une étoile Michelin grâce à sa maitrise des produits et du savoir- faire de son pays.

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Dans "L’Utopie", Thomas More a décrit une société imaginaire vivant sur une île, où il n’y a ni propriété privée, ni argent, où les religions coexistent et où la journée de travail est courte. Quand ce livre a-t-il été publié pour la première fois ?

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