Sol Gadi est une psychologue et journaliste scientifique. Sous le nom de Odette Eylat elle a publié des recherches sur les problèmes psychologiques des malades de la coronaire.
Elle a publié : Vous et votre siamois ; Vous et votre chat tigré ; Vous et votre chartreux (éd. de l'Homme, 1984 à 1989), Le chat, coach de son humain de compagnie (Dervy, 2006)
Elle a aussi écrit sur l'un des épisodes les plus mystérieux de l'histoire aragonaise, l'assassinat de Pedro de Arbués dans l'Enigme de Saragosse (2008).